25 Aralık 2023

Gıda Ambalajı için Nitrojen Jeneratörü

Azot gazı, gıda endüstrisinde yaygın bir şekilde kullanılan kritik bir gazdır. İdeal Makina A.Ş. olarak, Türkiye ve çevre ülkelerde gıda sektöründe liderliğimizi sürdürmek adına kurduğumuz sistemlerle öne çıkıyoruz. Gıda Ambalajı için Nitrojen Jeneratörü

Paketleme – Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP)

Gıdaların paketlenmesinde raf ömrünü uzatmak için Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) yöntemi, İdeal Makina’nın uzmanlık alanlarından biridir. Bu süreçte, ürünlerin raf ömrünü artırmak ve mikroorganizmalardan korumak amacıyla paket içinde özel bir atmosfer oluşturulur. Oksijen, nem gibi istenmeyen etkenler uzaklaştırılarak paket içi ortam, azot gazı ile doldurulur. Bu sayede, oksidasyon engellenir ve ürünlerin tazeliği uzun süre korunabilir.

Avantajları:

  1. Oksidasyon Engellenmesi: Azot gazının kullanımı, gıda ürünlerindeki oksidasyonu önler, böylece ürünlerin tazeliğini uzun süre korur.
  2. Mikroorganizma Koruma: Azot gazı, mikroorganizmalar tarafından metabolize edilemediği için, ürünlerin içinde mikroorganizma oluşumunu engeller ve böylece gıda ürünleri daha uzun süre dayanabilir.
  3. Vakum Ortamı Oluşturulması: Azot gazı, paket içinde bir vakum ortamı yaratır, bu da ürünlerin mikroorganizmaların varlığını sürdürmesini engeller.

Uygulama Alanları:

  • Kuruyemiş
  • Patates cipsi
  • Şekerleme
  • Kahve
  • Çay
  • Kurutulmuş gıdalar

İdeal Makina A.Ş. olarak, gıda sektöründe sağladığımız çözümlerle, müşterilerimize üst düzey performans ve kalite sunmaktan gurur duyuyoruz. Sektördeki liderliğimizi sürdürmek ve müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak için sürekli olarak yenilikçi çözümler geliştirmeye devam ediyoruz.

Ideal Makina’nın gıda paketleme uygulamaları için özel olarak tasarlanmış azot jeneratörleri, şirketin gıda koruma, raf ömrünü uzatma ve ürün tazeliğini koruma konusundaki taahhüdünün bir göstergesidir. Gıda sınıfı azot gazı sağlayarak, hassas kontrol, enerji verimliliği ve hijyenik tasarımlar sunarak Ideal Makina, gıda paketleme tesislerini ürün kalitesi, güvenliği ve müşteri memnuniyeti açısından en yüksek standartlara ulaşmada güçlendirir. Gıda paketleme endüstrisinde güvenilir bir ortak olarak, Ideal Makina, paketlenmiş gıda ürünlerinin uzun ömürlülüğünü ve çekiciliğini sağlayan etkili azot paketleme çözümlerini destekleyerek işletmelerin başarısına katkıda bulunmaya devam eder.